キャベツ村のマイペースランナー

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料理◎サービス◎長野市『The Fujiya Gohonjin』の魅力

長野県長野市にある『The Fujiya Gohonnjin(ザ フジヤゴホンジン)』をご存知ですか?

 

基本的には結婚式場ですが、レストランでランチやディナーも頂けます。

 また、カフェやバーもあります。

 

私はここで数年前に結婚式を挙げました。

それからというもの、記念日にはここでディナーをします。

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少しお高めのお店ですが、何かのお祝い事や記念日の食事にはぴったりのお店だと思います。 

 

今回は、この『The Fujiya Gohonjin』の魅力を紹介していきます(^-^)

 

 

料理が抜群に美味しい

 

ここの料理は本当に美味しいです。

高級な食材を、こだわりの調理法で調理しているそうで、日常では絶対に食べられない味です。

付け合わせのちょっとしたお野菜もすべて、こだわり抜いていることが伝わってきます。

美味しさでため息が出ちゃうほどです('Д')

「美味しいΣ(゚Д゚)」を連発してしまいます。

 

いつも利用するのは、ディナーの『ウィステリアコース(¥6,500)』です。

季節によってメニュー・使う食材は変わるようですが、本日頂いたメニューはこんな感じでした。

頂いたお料理の写真もいくつか載せます。

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『燻製した鰤のカルパッチョです。↓

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そして、メインの『信州牛イチボの炭火焼』

これがもう本当に美味しすぎて、しびれました( ;∀;)

焼き加減が絶妙、ソースとの相性が最高です。

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そして、デザートの『ムース ディ チョッコラート』

夫が電話予約の時に、「結婚記念日なので・・・」と伝えておいたらしく、お皿にチョコで『Happy Anniversary』の文字が(^-^)

 

チョコレートムースと、ラズベリーのアイスが絶妙にマッチして美味しかったです。

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 サービスが行き届いている

スタッフの方たちの雰囲気がとても良いです。

 

お料理一品一品の説明をていねいにしてくれたり、飲み物がなくなればすぐにメニューを持ってきてくれて、立ち上がればすぐに「お手洗いですか?」と要件を聞きに来てくれて案内をしてくれます。

 

一流のサービスって感じです。

 

建物全体の雰囲気が良い

 

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創業は江戸時代で、大正時代に再建築されたらしいです。

そのため、ひとたび館内に入ると、その時代にタイムスリップしたかのような感覚になります。

ただ綺麗なだけじゃない、クラシカルな雰囲気があり、落ち着く空間です。

 

上の写真は、窓から見える庭園です。

草木の手入れが丁寧にしてあり、美しいです。

 

余談ですが、結婚式場を決めるとき、私はこのThe Fujiya Gohonjinしか見学しませんでした。館内の独特な雰囲気に惹かれ、「ここで結婚式をしよう!」と即決しました。

 

立地が良い

 

善光寺表参道沿いにあり、善光寺が目と鼻の先です。

食事のついでに善光寺の参拝をしたり、周辺の散策もできます。

 

 

以上が、『The Fujiya Gohonjin』の魅力です。

営業時間などの詳細が知りたい方はこちらをどうぞ。

【公式】藤屋御本陳|THE FUJIYA GOHONJIN(長野市)

 

まとめます。

・『The Fujiya Gohonjin』は、少し値は張りますが最高の料理を楽しめるお店。

・館内のクラシカルで落ち着いた雰囲気に癒されます。

・スタッフの方々が素晴らしく、サービスに満足すること間違いなし。

 

⇒お祝い事や記念日の食事の場として、めちゃくちゃおすすめです。

(もちろん、ランチ営業とかもしてるので、何でもない日に行くのだってありです。)

 

 

今回の記事は、この辺にしておきます。

 

【おまけ】

今日行ったときに撮ってもらった写真です。

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 最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)