今回は
『簡単＆バターなしのバナナパウンドケーキ』の作り方を紹介します。
材料
・バナナ ２本
・卵 ２個
・豆乳(牛乳でもOKです) 大さじ３
・はちみつ 大さじ２
・ホットケーキミックス １袋(200ｇ)
作り方
①バナナ２本を、しっかりつぶします。
②①に、卵・豆乳・はちみつを入れてしっかり混ぜます。
③②にホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜます。
④パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。
けっこう膨らむので、型の半分か６割くらいまでにします。
⑤１８０度に予熱したオーブンで、３５分ほど焼きます。※各家庭のオーブンの違いで、焼き時間も変わってくると思うので様子を見て調節して下さい。
⑥焼けたら粗熱をとり、冷めたら型からはずします。
完成ですヽ(^o^)丿
めちゃくちゃ簡単ですね。
焼き時間こそ長いですが、オーブンに入れるまでは５分ほどで出来ちゃうので、ちょっと食べたいときにさっと作れます。
しかも、バターなし！
そして、砂糖の代わりにはちみつを使うことで、罪悪感少なく食べられます。
ちなみにですが
まさに今作りながら、この記事を書いています。
「いま何時だと思ってんの・・・('Д')」
って感じですよね。笑
ただいま２３時５０分です☽
まさに深夜食堂です。
そろそろ焼きあがりそうなので、いいにおいが・・・。
お腹が空きました・・・(＾ω＾)
でも、さすがに今食べたら、つぐないきれない罪を背負うことになるのでやめておきます。
明日の朝食に食べよう！
【今日のランニングコース】
今日は１０ｋｍ走りました。
晴れていて、それでいて暑くなくてラン日和。
最後の１枚は、たまたま見つけた茂みです。
「張り詰めた～弓の～♪」
もののけ姫のテーマが頭の中で流れました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)