キャベツ村のマイペースランナー

ランニングと筋トレと栄養バランスの整った食事で健康的に痩せたい&タイムを上げたい市民ランナー。ランニングに関する情報や健康的な食事について発信します。

今日のランナーご飯②【トウモロコシはランナーにとって神野菜】

こんにちは、MIHOです。

 

 

 

今日のランナーご飯を紹介します。

 

 

①本日のメニュー

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 ・ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め

・鶏むね肉としめじの卵とじ

・キャベツ

・小松菜の塩昆布和え

ミニトマト

・納豆

・ヨーグルト+冷凍ブルーベリー

・トウモロコシ

 

②献立のポイント

主食・おかず・野菜・果物・乳製品の5つを

そろえて栄養バランスを整えたのはもちろんですが

 

何といってもトウモロコシ!

 トウモロコシには

ランナーサポート成分がたっぷりなのです。

まさに、栄養素の宝庫!🌽

食べない手はありません。

 

以下で詳しく!

③トウモロコシの栄養

 

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トウモロコシに含まれる

ランナーサポート成分は次の4つ。

(1)アスパラギン酸(2)オリゴ糖

(3)ビタミンB1B2(4)カリウム

 

それぞれどんな効果があるのか見ていきましょう(^^)

 

(1)アスパラギン酸

疲労回復、デトックス、免疫力アップに効果があります。

 

(2)オリゴ糖

善玉菌のエサになるので

腸内の善玉菌を増やすことができます。

 

(3)ビタミンB1B2

ビタミンB1B2は,糖質の代謝に関わる栄養素です。

エネルギー効率の良い体をつくるうえで欠かせません。

 

(4)カリウム

体内の余分な塩分を排出する効果があります。

そのため、むくみ改善(予防)や高血圧予防になります。

 

まとめると、トウモロコシは

エネルギー源となる糖質と、それを代謝するためのビタミンB1B 2を同時に摂れる。

かつ

腸内環境を整え、疲労回復効果もある!

 

控えめに言って神野菜ということです。

ランナーの皆さん、ぜひ食べましょう。

 

 

ということで今日はこの辺で。

 

 

  献立の参考になれば幸いです。

しっかり食べて、ランを楽しみましょう。

 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)