こんにちは、MIHOです。
たった今、走ってきました！
今日も暑いですね(+o+)
今日のランナーご飯を紹介します。
ランナーご飯のポイントは、主食・おかず・野菜・果物・乳製品の５つをしっかりそろえることです。
①本日のメニュー
・玄米ご飯
・納豆
・冷ややっこ
・サラダ(レタス、ブロッコリー、じゃがいも、トマト)
・ヨーグルト＋冷凍ベリー
ブロッコリーとじゃがいもは、レンチンして火を通します。
フライパンで、オリーブオイルとにんにくを温め、ブロッコリーとじゃがいもを炒めます。
塩で味付けして完成。
②献立のポイント
ブロッコリーですね(^-^)
ブロッコリーには、ランナーに必要な栄養素が凝縮されています。
ランナーが最も気を付けなくてはいけない『活性酸素』を除去してくれる、抗酸化作用をもつ栄養素がたっぷり！
過去の記事で詳しく紹介しているので良かったらどうぞ。
もう一つは、ヨーグルトが手作りなところ。
最近ヨーグルトを手作りすることにハマっています(^-^)
牛乳にヨーグルトをちょっと入れて、機械にセットしたら9時間で完成！
楽しすぎます。
そして、手作りヨーグルト美味しいです。
今度詳しく記事にしますね。
献立の参考になれば幸いです。
しっかり食べて、ランを楽しみましょう。
今日は木曜日・・・！
お休みまでのカウントダウン( ｀ー´)ノ
今日もマイペースに頑張りましょう。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)