キャベツ村のマイペースランナー

ランニングと筋トレと栄養バランスの整った食事で健康的に痩せたい&タイムを上げたい市民ランナー。ランニングに関する情報や健康的な食事について発信します。

今日のランナーご飯④【ブロッコリーはベストランナーズ野菜】

こんにちは、MIHOです。

たった今、走ってきました!

今日も暑いですね(+o+)

 

今日のランナーご飯を紹介します。

ランナーご飯のポイントは、主食おかず野菜果物乳製品の5つをしっかりそろえることです。

 

 

①本日のメニュー

・玄米ご飯

・納豆

・冷ややっこ

・サラダ(レタス、ブロッコリー、じゃがいも、トマト)

・ヨーグルト冷凍ベリー

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ブロッコリーとじゃがいもは、レンチンして火を通します。

フライパンで、オリーブオイルとにんにくを温め、ブロッコリーとじゃがいもを炒めます。

塩で味付けして完成。 

 

 ②献立のポイント

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ブロッコリーですね(^-^)

ブロッコリーには、ランナーに必要な栄養素が凝縮されています。

ランナーが最も気を付けなくてはいけない『活性酸素』を除去してくれる、抗酸化作用をもつ栄養素がたっぷり!

過去の記事で詳しく紹介しているので良かったらどうぞ。

www.kyabetsumura.site

 

もう一つは、ヨーグルトが手作りなところ。

最近ヨーグルトを手作りすることにハマっています(^-^)

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牛乳にヨーグルトをちょっと入れて、機械にセットしたら9時間で完成!

楽しすぎます。

そして、手作りヨーグルト美味しいです。

今度詳しく記事にしますね。

 

 献立の参考になれば幸いです。

しっかり食べて、ランを楽しみましょう。

 

今日は木曜日・・・!

お休みまでのカウントダウン( `ー´)ノ

今日もマイペースに頑張りましょう。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)