こんにちは、MIHOです。
今日は雨でしたが、負けずに5km走りました(^-^)
いわゆるシャワーラン☂
今日のランナーご飯を紹介します。
ランナーご飯のポイントは、主食・おかず・野菜・果物・乳製品の5つをしっかりそろえることです。
①本日のメニュー
・玄米ご飯
・だし巻き卵
・サラダチキン
・おみそ汁
・蒸しキャベツ(オリーブオイルと塩)
・ズッキーニ焼き
・ヨーグルトスムージー(バナナとブルーベリー)
サラダチキンはいつも手作りです。
作り方、過去記事で紹介しています。
②この間のメニュー
・ロールキャベツ
・蒸しキャベツ
キャベツ尽くしです。
『嬬恋スカイラン』の参加賞でいただいたキャベツを使いました。
嬬恋キャベツ、最高においしいです(^-^)
栄養バランスはイマイチですが。
今日の朝、嬬恋の実家から野菜が届きました。
ズッキーニとキュウリ。
祖母が畑で作ったのだそう。
おいしそう!(^.^)
ズッキーニを使った料理、また今度紹介しますね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)